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永宁首先就是把账册分门别类,账册都是各个铺子的掌柜做完流水账后直接送来的,要是换成一般人家这么做没问题,关键是占氏是宗族世家,根本不合适这种原始的合账方法。
所以第一件事就是要把这些账册提取出来,做成二级账,然后从二级账里提取数据,做成一级账,把一级账再提取,最后汇成一本总账,这就是所谓的三级账,这种方法不是最先进的,可比流水账要精确得多,更适合当前的这种情况,之后剩下的就是做支出账,支出也分三级账,不过是反其道而行罢了。
总共粮铺两家,一家布铺,一家酒肆,四家店铺一个月的账目并不繁琐,这时的项目分类也很少,没过一会儿,她就做得七七八八了。
之后,她又进行了多次细致的反复查证,心里大概有了个判断。
眼前的账目表面上看,合账是没有问题的,甚至还有不少盈利,可真的实际算下来还是有问题,支出和收入明显不符,表面上合账,往回一核查,少了几百朋,这还是一个月,要是一年下来,至少要折损出去上千朋了,而且从进货的渠道来看,不同货的价格浮动比较大,这里头有没有猫腻她就不清楚了。
她想了想,放下手中的笔,询问起一直没出声的梁掌柜:“请问梁掌柜,这殷都内一石粟米通常进价几何?”
一直没出声的梁掌柜,抬头看了一眼闭目养神老神的占瑾,然后才慎重回答:“本地普通的粟米一石五十朋,淮夷的粟米稍贵要六十朋,薄姑的最好,要八十朋。”
永宁又问:“那卖价又是几何?”
梁掌柜回:“普通的一斤卖一朋,淮夷的卖两朋,薄姑的四朋。”
永宁叹了一口气:“那就有些怪了,这账册上分明写的清清楚楚,普通粟米进价一石七十朋,卖一斤三朋,据吾所知,咱粮铺在的东城算是富足,价格很是公道,却和账册上的有些悬殊……”
意思就是这账有问题!
她一边说着一边看向占瑾,却发现对方连眼睛都没睁开过,脸上什么神情也没有。
她只好继续说:“还有布铺进的蚕丝,上面写着进价一斤三百朋,三百五十朋卖出,一共卖了两百斤,正好赚了一万朋。”
这下,在粮铺十几年的梁掌柜也听出了些许不妥:“吾记得,东城布铺里的蚕丝并非此价,虽说去年雨水过多,蚕丝是贵了些,但也是卖每斤两百朋,这还是由公瑾亲自定的价。”
永宁很满意梁掌柜的倾力配合:“那就更加奇怪了,这两百朋的价报三百朋,这其中……”
这是很明显的作假,她相信占瑾肯定早就知道。
“还有这酒肆里的桂花酒,进了五缸,一缸酒,上面写的是进价八百朋,难不成这酒是金子做的?”
梁掌柜越听越满头大汗,这账目问题也太大了些。
“这……”
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